Zespół tematyczny ds. wołowiny
Pomimo olbrzymiego potencjału do produkcji bydła mięsnego, zdecydowaną większość populacji bydła w Polsce stanowią krowy mleczne. Ważnym aspektem produkcji bydła mięsnego jest dbałość o dobrostan zwierząt oraz przestrzeganie norm i standardów dotyczących jakości mięsa.