Zapraszamy do udziału w konkursie i konferencji - żywność lokalna i tradycyjna
Mazowiecki Ośrodek Doradztwa Rolniczego Oddział Siedlce organizuje konkurs „Najlepszy Produkt Tradycyjny Wschodniego Mazowsza”. Celem konkursu jest identyfikacja, promocja i upowszechnianie najlepszych tradycyjnych produktów żywnościowych Wschodniego Mazowsza, popularyzacja i poszerzenie Listy Produktów Tradycyjnych oraz aktywizacja mieszkańców wsi w zakresie przedsiębiorczości pozarolniczej.
Do udziału w konkursie zapraszamy rolników i mieszkańców z terenów wiejskich ośmiu powiatów: garwolińskiego, łosickiego, mińskiego, siedleckiego, sokołowskiego, węgrowskiego, otwockiego, wołomińskiego.
Warunkiem udziału w konkursie jest złożenie do dnia 15 września br. karty zgłoszenia i wypełnionego wniosku o wpis na Listę Produktów Tradycyjnych (wzór wniosku dostępny jest na stronach www.minrol.gov.pl, www.mazovia.pl). Poza tym należy przygotować zgłoszony produkt, który będzie oceniany przez komisję w dniu 27 września br. w siedzibie MODR Oddział Siedlce (ul. Kazimierzowska 21).
Ocena wniosków i produktów obejmować będzie następujące kryteria:
- związek produktu z tematem konkursu (tradycyjne metody wytwarzania, wykorzystywane surowce, specyficzny charakter, związek z regionem)
- poprawność przygotowania wniosku o wpis na Listę Produktów Tradycyjnych, dowody określające powtarzalność produkcji (certyfikaty, zaświadczenia, dyplomy)
- walory organoleptyczne produktu (smak, zapach, konsystencja, wygląd) oraz estetyka i sposób zaprezentowania produktu
Podsumowanie konkursu i wręczenie nagród odbędzie się podczas konferencji „Przedsiębiorczość w gospodarstwach rolnych – produkcja żywności lokalnej i tradycyjnej”, która odbędzie się w Siedlcach w dniu 11 października br.
Ramowy program 5- godzinnej konferencji obejmować będzie między innymi tematy:
- Małe przetwórstwo lokalne i produkty tradycyjne jako szansa rozwoju gospodarstw rolnych i
regionu
– Rolniczy handel detaliczny produktów tradycyjnych - tworzenie krótkich łańcuchów dostaw
- Unijne i krajowe systemy jakości żywności tradycyjnej i regionalnej - zachowanie różnorodności
genetycznej roślin i zwierząt
- Produkty tradycyjne i małe przetwórstwo lokalne w agroturystyce/turystyce wiejskiej.
W programie przewidziana jest prezentacja dobrych praktyk i tworzenie sieci współpracy partnerskiej z zakresu małego przetwórstwa lokalnego i produktu tradycyjnego i lokalnego w tym prezentacja:
- działalności Mazowieckiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego i Mazowiecko- Podlaskiego
Stowarzyszenia Agroturystycznego i w zakresie upowszechniania i promocji produktów tradycyjnych Mazowsza
- szlaku kulinarnego „Mazowiecka Micha Szlachecka”,
- gospodarstw wytwarzających produkty wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych.
Do udziału w konferencji zapraszamy rolników, mieszkańców obszarów wiejskich województwa mazowieckiego, zainteresowanych małym przetwórstwem lokalnym i wytwarzaniem produktów tradycyjnych i regionalnych, prowadzących działalność agroturystyczną/ turystyczną na Mazowszu oraz przedstawicieli organizacji pozarządowych działających w. w zakresie. Zainteresowanych udziałem w konferencji prosimy o zgłaszanie się do dnia 30 września br. telefonicznie 25 640 09 23, 25 640 09 38 lub pocztą e-mail na adres:
Konkurs i konferencja realizowane są w ramach operacji pt. „Rozwój przedsiębiorczości – produkcja żywności lokalnej i tradycyjnej”, współfinansowanej w ramach Planu Działania Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich na lata 2014- 2020, Plan operacyjny na lata 2016- 2017., konkurs nr 1/2017 – Działanie 6: Ułatwianie wymiany wiedzy pomiędzy podmiotami uczestniczącymi w rozwoju obszarów wiejskich oraz wymiana i rozpowszechnianie rezultatów działań na rzecz tego rozwoju.
Operacja realizowana jest przez Mazowiecki Ośrodek Doradztwa Rolniczego w partnerstwie z Mazowiecko- Podlaskim Stowarzyszeniem Agroturystycznym i Fundacją „Mazowiecka Micha Szlachecka”.
Maria Sudnik
MODR Oddział Siedlce
__D O P O B R A N I A__
Zachęcamy do odwiedzenia stron internetowych: www.mazowieckie.ksow.pl, gdzie można znaleźć informacje o bieżących inicjatywach i wsparciu KSOW oraz www.ksow.pl,gdzie można zarejestrować się jako Partner KSOW.